Coach en nutrition

La société moderne a bouleversé nos habitudes alimentaires d’une manière radicale. Ce changement brutal et rapide a fait perdre aux individus l’une des capacités les plus fondamentales que nous possédons en tant qu’êtres vivants sur cette planète : savoir comment nous nourrir correctement.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), depuis l’année 2011, trois personnes sur cinq (60 %) dans le monde décèdent de maladies liées au mode de vie : cancer, diabète, maladies cardiovasculaires et respiratoires… Les principaux facteurs de risque pour ces maladies sont :

  • La consommation de tabac et/ou d’alcool,
  • L’inactivité physique,
  • La mauvaise alimentation.

Les problèmes d’obésité sont à des niveaux sans précédent. Le cancer, ainsi que d’autres troubles liés au mode de vie, sont de plus en plus présents dans nos sociétés, affectant de très nombreuses personnes, de plus en plus de jeunes.

La durée de vie, pour la première fois dans l’histoire de l’ère moderne, tend à décroître. Et de plus en plus d’individus pensent que leur seule alternative est le recours aux traitements médicamenteux ou aux actes chirurgicaux.

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Il existe pourtant une autre option qui a prouvé son efficacité : la prévention des maladies par la nutrition.

La science de la nutrition s’est ainsi développée et a profité des progrès scientifiques pour être désormais l’une des armes les plus efficaces pour vivre en bonne santé.

Malheureusement, une grande partie des gens n’ont pas accès aux bonnes informations. Le lobbying, les recommandations nutritionnelles douteuses, les régimes restrictifs, les nouvelles méthodes d’alimentation à la mode – souvent inefficaces et dangereuses- et les stratégies marketing sèment la confusion dans l’esprit des gens qui ne savent plus comment s’alimenter.

Les individus ont ainsi perdu confiance et pensent qu’il n’est pas possible de manger sain, tout en se faisant plaisir. Faute de moyens, mais surtout de connaissances, ils s’alimentent avec des produits transformés, loin des aliments riches en nutriments donc le corps a besoin pour vivre.

Cela dit, et en parallèle de ce tableau pessimiste – mais non moins réaliste – on observe dans nos sociétés ultra-modernes un retour aux sources, une recherche d’un mieux-être, d’une qualité de vie plus saine. Une tendance qui remet en cause les dictas industriels, et fait de l’alimentation naturelle un combat.

Ce changement dans les mentalités se fait de plus en plus sentir. Les gens souhaitent changer leurs habitudes alimentaires pour leur santé et leur bien-être. C’est en cela que l’activité de coach en nutrition s’avère d’une grande nécessité.

Réapprendre à bien manger

En vous lançant dans cette formation, vous allez découvrir les avancées les plus récentes en science de la nutrition. Vous comprendrez en quoi les modes d’alimentation véhiculés dans nos sociétés modernes sont néfastes, et comment ils ont envahi la planète.

Vous constaterez que les produits transformés, le sucre ajouté, les graisses industrielles de mauvaise qualité, les additifs ou conservateurs, omniprésents dans l’assiette des consommateurs, sont responsables des nombreux maux qui nous affectent.

Vous découvrirez en quoi consiste une alimentation saine et équilibrée, puis vous pourrez partager avec le plus grand nombre vos connaissances. Le retour à une alimentation simple, à base de produits issus des plantes est l’élément principal de ce changement.

Vous apprendrez comment aider les autres à réutiliser ces produits, à les savourer, et à retrouver un poids et une santé optimale. Vous découvrirez à travers de nombreux cas cliniques, comment faire face aux maladies courantes comme le diabète, les cancers, les troubles respiratoires, les douleurs chroniques, les maladies cardiovasculaires, les maladies métaboliques, les maladies cérébrales…

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Devenir coach en nutrition

À l’issue de cette formation, vous saurez comment aider le sportif en quête de performances. Vous guiderez la personne âgée pour vieillir en bonne santé. Vous accompagnerez les enfants et les parents à retrouver une alimentation propice à une bonne croissance.

Vous apprendrez pour cela à faire un bilan nutritionnel complet. Vous saurez établir une stratégie thérapeutique adaptée et efficace, et vous arriverez à définir des objectifs précis séance par séance.

Enfin, vous pourrez utiliser le catalogue des recettes saines pour améliorer votre propre santé, celle de votre entourage, et bien sûr pour transmettre les clés de l’alimentation santé à travers des plats savoureux et simples à préparer.

Rassurez-vous, il n’est pas nécessaire d’avoir un diplôme en diététique pour assimiler ces connaissances. Cette formation est accessible à tous et changera votre quotidien, votre santé, et celle des personnes autour de vous. Le surpoids et le faible niveau d’énergie ne seront plus un problème, et la frustration qui en découle ne sera qu’un lointain souvenir pour vos futurs clients.

Organisation de la formation et obtention du certificat

Dès votre inscription, vous disposez d’un accès libre et illimité aux 10 modules de la formation. Vous disposez d’un accès au forum de discussion, excellent vecteur de communication entre apprenants et formateurs et lieu d’échange et de partage.

Vous gérez votre emploi du temps à votre guise. Parce que certains d’entre vous ont des obligations professionnelles ou familiales, nous n’avons pas souhaité mettre en place de date butoir pour passer l’examen final. Vous êtes seul maitre de votre apprentissage. Vous commencez quand vous le souhaitez, et évoluez à votre rythme.

Chaque module intègre un petit test de connaissance pour valider votre progression, cela vous permet de revenir sur certaines notions si besoin est.

Pour obtenir votre certificat de formation, vous devez passer un examen final dont la réussite valide votre parcours de formation. Et si vous n’obtenez pas les 80 % requis, pas de soucis, vous avez la possibilité de repasser l’examen plusieurs fois, sans frais supplémentaires.

Ce certificat est destiné à attester du suivi d’un enseignement reconnu, conforme aux normes en vigueur, et vous permettra de démarrer votre activité si tel est votre souhait.

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Quel est le coût de cette formation ?

Nous souhaitons que le plus de personnes possibles puissent renouer avec leur nature profonde, et découvrir en quoi l’alimentation est la pièce maîtresse d’une bonne santé.

C’est pour cela que nous proposons des formations complètes, qualifiantes, à des prix abordables. C’est évidemment le cas pour la formation de coach en nutrition, qui pendant une durée limitée vous est proposée au tarif de 147 € au lieu de 495€ !

Prêts à découvrir les clefs de l’alimentation santé qui vont changer votre vie et celle des autres ?

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Bien que nous soyons certains que cette formation de coach en nutrition répondra à toutes vos attentes en termes de contenu et d’organisation, nous vous offrons une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours à compter de votre inscription.

Ceci dit, si c’est une question de temps à y consacrer, n’oubliez pas que votre inscription est illimitée, et reste donc valable à vie.

Voici le programme détaillé de la formation

1 - Comprendre la nutrition et son évolution
2 - Les bases d’une alimentation saine et équilibrée
3 - Catégories alimentaires, aliments à éviter et modes de cuisson
4 - Détoxification, équilibre acido-basique et index glycémique
5 - Gluten, lien entre microbiote et cerveau, allergies alimentaires
6 - La nutrition chez les sportifs, les personnes âgées et les enfants
7 - Syndrome métabolique, diabète, obésité et troubles du comportement alimentaire
8 - Stratégies et recommandations
9 - Bilan nutritionnel et conseils pratiques
10 - Compléments alimentaires et recettes santé
1 - Comprendre la nutrition et son évolution

Module 1 – Comprendre la nutrition et son évolution

Dans ce premier module, vous découvrirez les bases de la nutrition, sa définition et ses concepts. Vous comprendrez également la situation nutritionnelle actuelle.

Voici les thèmes abordés dans ce module :

  • Introduction à la nutrition ;
  • L’histoire de la nutrition et son évolution dans les dernières décennies ;
  • L’alimentation occidentale moderne, et les maladies dites de civilisation ;
  • Le problème des produits transformés ;
  • Une analyse des principaux courants en nutrition et leurs points communs.

2 - Les bases d’une alimentation saine et équilibrée

Module 2 – Les bases d’une alimentation saine et équilibrée

Dans ce deuxième module, nous vous présenterons les bases de l’alimentation santé. Vous découvrirez les piliers sur lesquels elle repose, et disposerez des outils indispensables pour réaliser vos futurs programmes.

Dans ce module, nous aborderons :

  • Les macronutriments et leur rôle dans l’organisme ;
  • Les notions de calorie et de densité nutritionnelle ;
  • Le mode d’emploi de l’alimentation saine ;
  • Les questions que se posent vos clients face à ces nouvelles recommandations.

3 - Catégories alimentaires, aliments à éviter et modes de cuisson

Module 3 – Catégories alimentaires, aliments à éviter et modes de cuisson

Dans ce module, nous aborderons les différentes catégories alimentaires. Vous apprendrez quels types d’aliments composent l’alimentation santé, quels aliments doivent être éliminés ou fortement réduits, et les portions journalières recommandées.

Dans ce module, vous découvrirez :

  • Les catégories de l’alimentation santé ;
  • Les boissons à privilégier et à éviter ;
  • Les super aliments ;
  • Les modes de cuisson à privilégier ;
  • Des exemples concrets pour chaque catégorie alimentaire.

4 - Détoxification, équilibre acido-basique et index glycémique

Module 4 – Détoxification, équilibre acido-basique et index glycémique

Dans ce quatrième module, nous poursuivons notre apprentissage en nous intéressant à la détoxification. Nous décrirons la notion d’index glycémique et son importance en cas de surpoids, de diabète et de stress. Enfin, nous aborderons l’équilibre acido-basique.

Dans ce module, vous découvrirez :

  • La détoxification et ses objectifs ;
  • Différentes méthodes de détoxification ;
  • L’index glycémique et son intérêt en nutrition ;
  • Des conseils précis sur l’utilisation des index glycémiques ;
  • L’équilibre acido-basique et son impact sur la santé.

5 - Gluten, lien entre microbiote et cerveau, allergies alimentaires

Module 5 – Gluten, lien entre microbiote et cerveau, allergies alimentaires

Ce cinquième module s’intéresse aux allergies et intolérances alimentaires, et à leur impact sur la santé. Vous découvrirez ce qu’est le microbiote, et son lien avec le cerveau et la santé en général.

Nous aborderons les points suivants :

  • Le fonctionnement du système digestif ;
  • Dans quels cas adopter un régime sans gluten ;
  • L’importance du microbiote et de sa diversité ;
  • La différence entre intolérance et allergie alimentaire ;
  • Les aliments allergènes et comment les identifier grâce au régime d’élimination ;
  • Des exemples de repas « hypoallergéniques ».

6 - La nutrition chez les sportifs, les personnes âgées et les enfants

Module 6 – La nutrition chez les sportifs, les personnes âgées et les enfants

Ce sixième module donne des recommandations nutritionnelles adaptées à la personne âgée, le sportif, l’enfant et l’adolescent, car il est évident que vos recommandations seront différentes pour un sportif de 20 ans et une personne âgée.

Dans ce module, vous découvrirez :

  • L’assiette du sportif les jours d’entraînement ;
  • La nutrition pour les sports d’endurance : pendant l’effort, en récupération, et avant une compétition ;
  • Les recommandations pour combattre le vieillissement ;
  • La nutrition chez l’enfant et l’adolescent, et les stratégies à mettre en place pour aider les parents ;
  • Le problème du sucre dans l’alimentation moderne ;
  • Des propositions de menus dans chaque situation.

7 - Syndrome métabolique, diabète, obésité et troubles du comportement alimentaire

Module 7 – Syndrome métabolique, diabète, obésité et troubles du comportement alimentaire

La nutrition fait partie intégrante d’une stratégie thérapeutique. Elle est de plus en plus utilisée par la médecine pour traiter les maladies. Dans ce module, vous apprendrez à adapter vos recommandations en fonctions des pathologies les plus fréquentes.

Nous aborderons les points suivants :

  • L’importance de la régulation de l’insuline pour prévenir les maladies ;
  • Le lien entre la résistance à l’insuline, le diabète, le surpoids et l’obésité ;
  • Des stratégies nutritionnelles pour combattre les pathologies les plus courantes ;
  • Des menus pour personnes diabétiques ou en surpoids ;
  • L’influence de l’environnement sur votre client ;
  • Une stratégie pour l’aider en cas de crises compulsives ;
  • L’anorexie et comment gérer ce trouble dans votre future pratique ;
  • Des stratégies adaptées à la boulimie.

8 - Stratégies et recommandations

Module 8 – Stratégies et recommandations

Ce module aborde des stratégies nutritionnelles adaptées aux pathologies les plus fréquents (cancers, maladies cardiovasculaires, maladie de Parkinson, maladies hépatiques, maladies cérébrales…). Vous comprendrez aussi comment fonctionne l’inflammation chronique – élément précurseur de nombreuses maladies – et les régimes les plus appropriés pour y faire face.

Voici les thèmes abordés:

  • Les aliments pro-inflammatoires à éliminer ;
  • Les aliments anti-inflammatoires les plus efficaces ;
  • Trois régimes anti-inflammatoires: le véganisme, le régime méditerranéen et la diète paléo ;
  • Des recommandations et des menus précis pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, les maladies respiratoires, Alzheimer, Parkinson, les troubles hépatiques…
  • Les aliments qui boostent le système immunitaire.

9 - Bilan nutritionnel et conseils pratiques

Module 9 – Bilan nutritionnel et conseils pratiques

Dans ce module, nous nous intéresserons à l’aspect pratique du métier de coach en nutrition. Le but est d’apprendre à organiser vos connaissances nouvellement acquises, afin de les adapter à vos futurs clients.

Dans ce module, nous aborderons :

  • Comment réaliser un bilan nutritionnel et organiser vos premières séances ;
  • Les mesures anthropométriques utiles ;
  • Les méthodes d’évaluation des habitudes alimentaires ;
  • Comment établir une stratégie thérapeutique et mettre en place des objectifs précis ;
  • Des conseils pour faciliter votre installation en tant que coach en nutrition.

10 - Compléments alimentaires et recettes santé

Module 10 – Compléments alimentaires et recettes santé

Ce dernier module aborde les compléments alimentaires les plus importants, et montre dans quels cas les utiliser. Vous aurez également à disposition un guide de recettes santé que vous pourrez inclure dans vos futurs programmes.

Vous découvrirez dans ce module :

  • Un catalogue complet des compléments alimentaires ;
  • Leur utilisation et les précautions à prendre ;
  • Des recettes de petit-déjeuner, de déjeuner, de dîner, d’accompagnements, de salades, de soupes, de desserts…

Une fois terminé le programme avec succès, vous avez la possibilité d’imprimer votre certification:

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Questions fréquemment posées

Comment dois-je procéder pour m’inscrire ?
Que dois-je faire si je perds mes identifiants ?
Combien de temps faut-il pour valider l’ensemble de la formation ?
Des déplacements sont-ils à prévoir ?
Si je change d’avis, puis-je annuler mon inscription ?
Comment suis-je évalué en cours de formation ?
Quels sont les supports utilisés pour les formations ?
Que dois-je faire si je n’arrive pas à télécharger les supports ?
Que dois-je faire si je n’arrive pas à visualiser les tests ou imprimer ma certification ?
En quoi consiste le certificat ?
Les formations sont-elles accessibles à tous ?

Comment dois-je procéder pour m’inscrire ?

Une fois que vous aurez sélectionné la formation que vous désirez suivre, choisissez un moyen de paiement et utilisez notre interface sécurisée pour procéder au règlement. Une fois le paiement validé, vous recevrez par e-mail vos identifiants sous 24 heures. Dès réception de cet e-mail, vous bénéficiez d’une période d’essai de deux semaines.

Si vous avez un coupon de réduction, il faut entrer les codes dans la rubrique « Échangez votre coupon ». Une fois que vous avez entré les codes au bon endroit, vous êtes dirigé vers une plateforme où vous devez créer un mot de passe. Vous aurez alors accès à la formation que vous avez sélectionnée.

Que dois-je faire si je perds mes identifiants ?

Vous pouvez adresser votre requête par e-mail à l’adresse suivante : [email protected]. Vous pouvez également cliquer le lien sur la page d’accueil disant : « Déjà inscrit ? Cliquez ici pour vous connecter. » Nous vous conseillons toutefois de noter vos identifiants dès réception de l’e-mail confirmant votre inscription.

Combien de temps faut-il pour valider l’ensemble de la formation ?

Vous avez un accès illimité et à vie aux programmes de formation. Vous pouvez débuter votre formation lorsque vous le désirez, il n’y a pas de limite de temps pour la valider. Notez qu’il vous faudra prévoir entre 30 minutes et 2 heures pour compléter chaque module.

Des déplacements sont-ils à prévoir ?

Non. L’ensemble de la formation se déroule en ligne. Grâce à vos identifiants, les outils et supports pédagogiques sont accessibles depuis n’importe quel ordinateur, tablette ou smartphone. Les formations sont accessibles de n’importe quel endroit, dans la mesure où vous disposez d’une connexion Internet.

Si je change d’avis, puis-je annuler mon inscription ?

Oui, vous disposez d’un délai de rétraction de deux semaines à compter de la validation du paiement.

Comment suis-je évalué en cours de formation ?

Vous trouverez un quiz à la fin de chaque module. Ces quiz ne sont pas obligatoires mais sont recommandés pour faire le point et vous préparer à l’examen final.
A la fin de la formation, un examen sous forme de questionnaire à choix multiples est proposé. Pour le valider, il faut obtenir 80% de bonnes réponses. Si votre score est inférieur à 80 % de bonnes réponses, vous aurez la possibilité de repassez l’examen. Dès que vous l’aurez réussi, vous pourrez imprimer votre certification en ligne.

Quels sont les supports utilisés pour les formations ?

Nos formations se composent de documents PDF et supports audios téléchargeables.

Que dois-je faire si je n’arrive pas à télécharger les supports ?

Déconnectez-vous et relancez votre connexion sur le site. Si un support audio ou PDF présente des difficultés de lecture, tentez son ouverture sur un autre navigateur ou mettez-le en pause (selon votre débit Internet, cela peut demander un certain temps de chargement). Veillez à tenir votre navigateur à jour et vérifiez vos plug-in. Pensez également à vider vos caches et vos cookies de temps à autre. Vous pouvez aussi vérifier qu’aucun pare-feu ni anti-virus ne bloque l’ouverture.

Que dois-je faire si je n’arrive pas à visualiser les tests ou imprimer ma certification ?

Vous devez télécharger la dernière version d’Adobe Flash Player et changer de navigateur. Il vous faudra utiliser Firefox ou Microsoft Edge.

En quoi consiste le certificat ?

Le certificat ne peut être assimilé à un diplôme (seul le ministère de l’Éducation nationale est habilité à en délivrer). Il permet cependant de valoriser de manière officielle le niveau de qualification obtenu grâce à cette formation. Que ce soit pour rassurer vos clients ou pour renforcer votre CV, ce certificat peut être un atout supplémentaire dans votre parcours professionnel.
Nos certificats attestent non seulement des connaissances acquises au cours de la formation, mais aussi de votre assiduité à suivre le cours. Pour obtenir un certificat, vous devez avoir suivi l’intégralité de la formation et avoir accompli les tests prévus dans le programme. Par ailleurs, vous devez obtenir 80% de bonnes réponses lors de l’examen final.
Si vous avez validé l’examen, l’ordinateur génère le certificat, mais celui-ci n’est pas daté. Vous pouvez ajouter la date à la main ou en utilisant le logiciel Photoshop.
Nous offrons aussi la possibilité à ceux et à celles qui en font la demande de leur envoyer un certificat original signé, imprimé par nos soins, avec le tampon de notre société et la date de validation de l’examen. Le coût est de 33 € frais de port inclus.

Il suffit pour cela :

  • de nous fournir la preuve que vous avez réussi l’examen (soit en faisant une capture d’écran, soit en scannant le certificat imprimable que vous avez obtenu)
  • de confirmer la date ;
  • de confirmer l’adresse postale pour l’envoi.

Ce certificat vous sera envoyé par la poste sous 15 jours

Les formations sont-elles accessibles à tous ?

Nos formations s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux professionnels. Qu’il s’agisse de compléter vos connaissances ou d’apprendre un nouveau métier, nos formations vous seront accessibles. Le langage utilisé est simple et les techniques couvertes largement expliquées.

NOS CERTIFICATIONS SONT RECONNUES INTERNATIONALEMENT

Nos formations sont accréditées par i’IPHM (International Practitioners of HolisticMedecine), le CMA (ComplementaryMedical Association) et le CPD (Centre of CPD Excellence), ce qui signifie que vous pouvez exercer partout dans le monde. Leur objectif est de vous donner des outils théoriques et pratiques pour conseiller des particuliers, ou élargir vos connaissances si vous êtes déjà praticien.